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  • 自家製ジンジャーエール2015年08月01日更新

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    自家製ジンジャーシロップをソーダで割ってジンジャーエールを作りました。
    是非、お試し下さい。

  • ジンジャーシロップ2015年07月31日更新

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    ジンジャーシロップを作りました。
    たっぷりの生姜を皮ごとスライスし、きび砂糖と黒糖にスパイスを入れ煮だし、エキス抽出!最後にレモンを加え仕上げます。
    美味しく出来たらジンジャーエールにしてお店で出しますね!

  • ケイク・オ・フリュイ2015年07月25日更新

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    引き菓子の予備がありましたので、少しですがカフェで販売してます。
    色々なドライフルーツとクルミが、たっぷり入ったお菓子です。
    ミニクグロフで焼きました。
    ¥380で販売中!

  • 結婚式の引き菓子2015年07月25日更新

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    今日結婚式を挙げるお客様から引き菓子のご注文をいただき、昨日お渡し致しました。
    ミニクグロフ型でフルーツケーキを焼きラッピング。箱に詰めたところをパチリ。
    おめでとうございます!

  • チョコレートケーキ2015年07月24日更新

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    昨日ご注文頂いていたお誕生日ケーキ。
    チョコレートケーキが大好きなお嬢様へお母様からのご注文です。
    ココアのポンジ生地にキャラメルチョコムースをはさみ、グラサージュで仕上げました。
    気に入って下さると良いな♪

  • 桃のショートケーキ2015年07月23日更新

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    先日、お誕生日ケーキに桃のショートケーキを作りました。
    桃はコンポートにしてから使用。
    苺が手に入りにくい時期には良いですね!

  • ケイク・フレーズ販売終了のお知らせ2015年07月01日更新

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    今年の春に作った苺のセミドライが終りましたので、次の苺の季節までケイク・フレーズの販売を終了させていただきます。

  • 焼菓子がいっぱい!2015年06月13日更新

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    入口のdisplayに焼菓子のブーケと詰め合わせを飾っています。
    本物を使っているので、皆さん覗いて下さっています。

  • 生姜味噌マドレーヌ2015年06月04日更新

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    お菓子を卸させていただいてる鎌倉味噌工房さんに納品しているマドレーヌです。
    少し前までは、柚子味噌マドレーヌでしたが
    今は、たっぷりの生姜を皮ごとすりおろして
    白味噌と合わせた生姜味噌マドレーヌを作ってます。これからの時期、元気になりそうですよね!

  • 置いてみました2015年04月24日更新

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    今日、新しい黒板を置いてみました。
    理想とは、かけ離れた仕上がり。
    たくさんお客様にいらして頂いて、プロに看板つくってもらおー!