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  • カフェ本掲載のお知らせ2015年09月18日更新

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    本日より発売されてます書肆侃侃房(しょしかんかんぼう)横浜カフェ散歩というカフェ本に当店が掲載されています!
    機会がございましたらご覧になって下さいませ。

  • オレンジポピーシードケーキ2015年09月11日更新

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    ご注文いただいていたお菓子。
    青けしの実を入れたオレンジケーキです。
    焼上がりに、たっぷりオレンジソースを含ませて オレンジ果汁でのばしたアプリコットジャムを塗り、更にオレンジ果汁を入れた粉砂糖をまとわせました。
    最後にオレンジピールを散らして出来上がり!
    楽しいお茶の時間を過ごされますように。

  • Birthday cake2015年09月05日更新

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    少し前にお作りした桃のショートケーキです。
    桃のコンポートをゴロゴロ入れてみました。

  • 桃のコンポート2015年08月27日更新

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    桃のショートケーキのご注文用に桃のコンポートを作りました。
    初めて使う桃でしたが、少し堅めで半分に割りやすかったですよ。
    一晩寝かせて、明日味見!
    美味しく出来てますように。

  • 夏期休業のお知らせ2015年08月12日更新

    8月15日(土曜日)から8月18日(火曜日)まで
    お休みさせていただきます。
    ご迷惑おかけして申し訳ございません。

  • 自家製ジンジャーエール2015年08月01日更新

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    自家製ジンジャーシロップをソーダで割ってジンジャーエールを作りました。
    是非、お試し下さい。

  • ジンジャーシロップ2015年07月31日更新

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    ジンジャーシロップを作りました。
    たっぷりの生姜を皮ごとスライスし、きび砂糖と黒糖にスパイスを入れ煮だし、エキス抽出!最後にレモンを加え仕上げます。
    美味しく出来たらジンジャーエールにしてお店で出しますね!

  • ケイク・オ・フリュイ2015年07月25日更新

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    引き菓子の予備がありましたので、少しですがカフェで販売してます。
    色々なドライフルーツとクルミが、たっぷり入ったお菓子です。
    ミニクグロフで焼きました。
    ¥380で販売中!

  • 結婚式の引き菓子2015年07月25日更新

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    今日結婚式を挙げるお客様から引き菓子のご注文をいただき、昨日お渡し致しました。
    ミニクグロフ型でフルーツケーキを焼きラッピング。箱に詰めたところをパチリ。
    おめでとうございます!

  • チョコレートケーキ2015年07月24日更新

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    昨日ご注文頂いていたお誕生日ケーキ。
    チョコレートケーキが大好きなお嬢様へお母様からのご注文です。
    ココアのポンジ生地にキャラメルチョコムースをはさみ、グラサージュで仕上げました。
    気に入って下さると良いな♪