• パン・デピス2014年11月16日更新

    IMG00288-1
    今日もお菓子を焼いてます。
    今朝は、最近人気が出てきたパン・デピスを焼きました。
    フランス語で、スパイスのパン!
    その意味通りスパイスがたっぷり入ってます。
    更に蜂蜜も驚くほど入ります。
    少し日を置いた方が美味しくなるので、3日ほど寝かせてからカフェで販売します。
    スパイスたっぷりの薫りを嗅ぐとクリスマスが近いと感じます。